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深入周边,总结反思

2020-07-11 22:11:54 来源:许昌学院 作者: 宁聪聪

核心提示:许昌学院科学饮食宣讲实践队深入周边走访调研,并且反思近期活动问题。

许昌学院 2020-07-11 发表于 中国大学生之声

        2020年7月1日,科普“食”话说食品安全与营养协会有关科学饮食宣讲实践队的近15名成员在队长李海君的指导下到各自家乡周边中小学、社区村镇,开展各种形式的宣传、采访和拍摄活动。

       在外出开始前,实践队队长李海君通过QQ群向大家着重强调一些注意事项,采访时要有礼貌,拍照要横屏且多角度,到人群密集的地方佩戴口罩,注意安全。之后,大家便开始行动起来,迅速进入状态。今天的走访与调查结束之后,大家在群里交流了许多,感悟颇深。队员李欣燕走访了家乡的街边邻居,向他们询问了自身营养元素的来源及日常生活饮食习惯等问题,并收集了部分调查问卷,她说通过走访和问卷可以看出,居民对食物的营养成分及“六大营养素”的了解大多停留在传统观念中,例如吃红枣补血、骨头汤补钙等这种思维定式中。队员张凌宇也对附近家属院的住户进行了问卷调查,发现居民对食物的营养成分其实并不太了解,但对食品安全健康等问题还是较为重视,其原因可能是随着生活水平的提高,人们对饮食方面也更加地讲究,更加渴望健康的绿色生活,但是关于如何健康饮食不太了解。

       从队员们和居民的交流来看,随着消费水平的提高,人们更注重养生,食品安全意识逐渐增强,同时对食物营养知识的需求也更加迫切,这让我们更加坚定了本次社会实践的意义,带领大家走向更健康的生活。

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