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“共商果事”——我们准备好了,你呢?

2020-07-24 16:15:20 来源:山东大学公共卫生学院 作者:李璇

核心提示: 蔷薇科里天然子,乔木枝头水果王。百克能生千卡热,滑柔嫩脆满唇香。苹果作为人们日常食用的水果,看起来普通,实际上却富含多种营养成

山东大学公共卫生学院 2020-07-24 发表于 中国大学生之声

    蔷薇科里天然子,乔木枝头水果王。百克能生千卡热,滑柔嫩脆满唇香。
    苹果作为人们日常食用的水果,看起来普通,实际上却富含多种营养成分。那么,你知道苹果中含有一种物质叫苹果多酚吗?你清楚这种苹果多酚有什么作用吗?平日里吃苹果削不削皮又会对我们摄入营养物质产生什么影响呢?这个暑假,山东大学公共卫生学院“共商果事”社会实践队将带你走进苹果的神奇乐园。
    七月初,“共商果事”社会实践队开始了前期工作的准备。在设计调查问卷的同时,团队成员也在网络上积极搜集并阅读相关文献。就在神奇的“苹果”的面纱即将被缓缓揭开之时,团队立项答辩悄然而至。
    7月23日下午两点,公共卫生学院于线上举行了社会实践立项答辩。“共商果事”社会实践队负责人厉晨从项目背景、项目方案和项目的综合分析三方面着手,向评委老师介绍了本次实践项目。团队将分为两个小组:低风险地区实地调研组以及线上数据整理与稿件投送组。实践队详实的内容、丰富的呈现形式以及俏皮的ppt模板让本次答辩显得生动有趣。目前,“共商果事”实践队成员已经于七月中旬成功联系到了符合调研要求的果园,分别将在甘肃、山西、山东进行初步调研和问卷发放。下一阶段团队任务则主要以实地调研为主,数据分析为辅。团队将于7月23日起开始分别在山东日照、山西临猗、甘肃兰州等地街头随机发放问卷,调查居民食用苹果的相关情况以及居民了解苹果的程度,为后续实验过程支持。
    7月23日晚,社会实践队通过线上会议对小组成员再次进行了细节任务分组。其中,稿件投送小组和问卷整理小组于当晚九点进行了线上培训。培训中,厉晨强调了问卷的整理与分析对于调研的重要性。随后,她又向稿件投送组的成员讲解了稿件投送的具体步骤以及注意事项。
    社会实践是每一个大学生都会经历的一步,在这个过程中我们会收获很多知识和经验。纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。“共商果事”社会实践队旨在通过实地调研与线上分析的方式揭开苹果多酚以及果胶的奥秘,在人们食用苹果时提供科学的理论依据。炎炎夏日,我们邀请你“共商果事”,我们准备好了,你呢?

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