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“芋心益行”拍了拍你说快来了解神奇的魔芋

作者:芝士奥特曼 发布时间:2021-05-25 分类:创业就职 浏览:392 评论:0


导读:魔芋,被世界卫生组织确定为十大保健食品之一。作为健康有益的碱性食品,近年来非常受欢迎,市场前景广阔。生活中,大家一定都见过或者吃过魔芋豆腐或者粉丝,但对于魔芋到底是怎样一种植物却了...

魔芋被世界卫生组织确定为十大保健食品之一。作为健康有益的碱性食品,近年来非常受欢迎,市场前景广阔。

生活中大家一定都见过或者吃过魔芋豆腐或者粉丝但对于魔芋到底是怎样一种植物却了解甚微。到底什么是魔芋?魔芋如何生长又有什么样的功效今天“芋心益行就带你研究!

魔芋是一种类似芋头的食物,地下块茎为扁球形,个大,叶柄粗壮,圆柱形,淡绿色,有暗紫色斑,掌状复叶,里面是白色的,叶柄是黄绿色的,比较光滑,花朵颜色紫红色。

魔芋之减脂抗癌:魔芋不仅淀粉量很高,还含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、磷、钾、铁等多种营养物质,并且不含有胆固醇,是一种低热量且高纤维素的食物。食用后可以清肠降脂让人产生饱腹感,具有瘦身美颜,开胃益气的功效

从魔芋中提取出的葡甘聚糖即KGM对胆汁分泌有一定的影响,不仅能防止人体对胆固醇的吸收,还可以有效干扰癌细胞的代谢功能。魔芋凝胶人体肠道形成半透膜附着于肠壁,能阻碍包括致癌物质在内的有害物质的侵袭,可以防治如甲状腺癌、胃贲门癌、结肠癌、鼻咽癌等癌肿。

魔芋之芋心益行:虽然魔芋经济价值很大,但由于但因地处山区,大众对魔芋的认知度不足,产品普遍存在形态口感差、消费者认可度较低等问题导致整个魔芋行业发展滞后。

因此,芋心益行公益组织作为师生共创组织,旨在响应国家系列扶贫政策,结合新型互联网营销技术,依托魔芋研发团队自身技术优势以及近年来服务地方魔芋产业的成功经验与成果,联合当地魔芋龙头企业,开发魔芋系列高值化产品形成示范引领,通过企业亟需技术服务、高新产品研发储备、核心人员技术培训、重点产品互联网推广、专业技术人才培养等方式和手段进行产业帮扶,带动贫困地区魔芋产业发展,并以此为基础,向全国辐射。

芋心益行之魔芋食品:近年来,市场上出现多种魔芋代餐产品,深受当下年轻人的追捧,引领着独特的饮食文化。而芋心益行组织项目研究不断拓宽魔芋食品的种类,不仅注重产品的口感,更加注重魔芋食品的食用方便性、趣味性、产品的包装以及产品本身的视觉冲击。

芋心益行魔芋材料:魔芋不仅是价值极高的食物,在复合材料领域它也发挥着独特的作用。目前,项目研发团队将魔芋加工制成魔芋薄膜用于果蔬保鲜、医用敷料,且大多可食可降解;魔芋海绵还可制成洁肤棉、过滤介质、水处理材料及空气净化材料利用魔芋制成的魔芋微球可作为吸水剂、金属离子富集剂,应用广泛,市场前景广阔

魔芋之发展前景充分利用魔芋的食品学性能,通过各种手段改善产品的味觉和外观,提高其营养价值,在保证其独特的弹性和口感的前提下提高其粘着性和柔软感,进一步研究开发多种类型的魔芋食品。

由于魔芋具有很高的药用价值,因此对魔芋中所含的一些具有药用价值的成分进行分离和纯化,制成新药进一步探索。

魔芋葡甘聚糖为原料在新材料方面研究开发美妆水、面膜等日化产品开发绿色环保植物胶,生产保鲜剂、絮凝剂、和稳定剂等,用于食品、印染、造纸、医药等领域。

如果你想了解更多的魔芋知识,也想为我国公益扶贫事业贡献一点力量,那么不妨点赞、关注、转发支持一下我们吧!


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